Estudio de factibilidad tecnica para la instalacion de una planta procesadora de higo, membrillo y tejocote en forma de almibar, ate y mermelada
| Autores principales: | , |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
1994
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000214951 http://132.248.9.195/pmig2016/0214951/Index.html |
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| author | Juarez Torres, Rosa Cristina Mucino, Rocha, Lourdes Rebeca |
| author2 | Gomez Moran, Juan Salvador |
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| author_sort | Juarez Torres, Rosa Cristina |
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| degree_department | Escuela de Ingenieria en Alimentos |
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| degree_grantor | Universidad Simón Bolívar (México) Universidad Nacional Autónoma de México |
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| format | Tesis de licenciatura |
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| institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
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| rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
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