Propuesta tecnologica para la creacion de una pequeña empresa elaboradora de encurtidos no fermentados y frutas en almibar

Detalles Bibliográficos
Autores principales: López Ramirez, José Aquiles, Ramirez Davila, Ana Alicia
Otras Contribuciones: Melendez Perez, Rosalia (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2002
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000303387
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