Desarrollo de modelos estadísticos y moleculares de saborizantes y potencial efecto de saciedad

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ramírez Hernández, Ariadna Irais
Otras Contribuciones:	Martinez Mayorga, Karina (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2014
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000708619 http://132.248.9.195/ptd2014/febrero/0708619/Index.html

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