Consumo de insectos como fuente de proteína : revisión de metodología para su identificación y cuantificación

Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Barrera, Elizabeth
Otras Contribuciones: Sandoval Guillén, Julieta (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000828742
http://132.248.9.195/ptd2022/agosto/0828742/Index.html