Implantacion del sistema HACCP para la elaboracion de nopal en salmuera en bolsa
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2005
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000347889 http://132.248.9.195/ptb2005/00528/0347889/Index.html |