Influencia de la actividad de agua en reacciones enzimáticas de alcohólisis de aceite de ricino en medio supercrítico

Bibliographic Details
Main Author: Sánchez Salazar, Brenda
Other Authors: Bárzana García, Eduardo (Asesor)
Format: Tesis de maestría
Language:Español
Published: 2007
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000627448
http://132.248.9.195/pd2008/0627448/Index.html