Obtención de inulinasas : Identificación y caracterización de cepas que emplean inulina ramificada como única fuente de carbono
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2013
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| author | Robert Rivera, Jessica Monserrat |
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