Analisis de riesgos e identificacion de puntos criticos de control durante el procesamiento de los cerdos en un rastro del Edo. de Mexico

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Márquez Lemus, Herlinda
Otras Contribuciones:	Nuñez Espinoza, Jose Fernando (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1996
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Veterinaria Animales domésticos Enfermedades
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000234998 http://132.248.9.195/ppt1997/0234998/Index.html

Ejemplares similares