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Evaluacion bromatologica y toxicologica de la fraccion lipidica de la almendra de capulin (Prunus serotina)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ruiz Cárdenas, Ana Elizabeth
Otras Contribuciones:	Lucas Florentino, Bernardo (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2000
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000285893 http://132.248.9.195/pd2000/285893/Index.html

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