Comparacion de dos metodos analiticos para la determinacion de conservadores en productos carnicos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cordero Moscosa, Erika
Otras Contribuciones:	Ugalde Saldívar, Víctor Manuel (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2003
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000317535 http://132.248.9.195/ppt2002/0317535/Index.html

Ejemplares similares