Elaboracion de una bebida carbonatada, enriquecida con suero de leche, con sabor a naranja

Elaboracion de una bebida carbonatada, enriquecida con suero de leche, con sabor a naranja

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martinez Díaz de Leon, Silvia
Otras Contribuciones: Garcia Vazquez, Beatriz (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1987
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000064256
http://132.248.9.195/pmig2018/0064256/Index.html

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