Estudio comparativo de dos metodos analiticos para cuantificar Vitamina C total en algunas variedades de chile (Capsicum annuum)

Estudio comparativo de dos metodos analiticos para cuantificar Vitamina C total en algunas variedades de chile (Capsicum annuum)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	García Velez, Alejandra Ibeth
Otras Contribuciones:	Sotelo López, Ángela (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2007
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Vitamina C
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000618201 http://132.248.9.195/pd2007/0618201/Index.html

Ejemplares similares

Determinacion de vitamina C en algunas variedades de chiles mexicanos
por: Senosiain Gavarre, Juan
Publicado: (1940)

Efecto de tratamientos de irradiación gamma en el contenido de carotenos, vitamina c, pungencia y en la vida útil del chile manzano (Capsicum Pubescens)
por: Caro Calderón, Mauricio, et al.
Publicado: (2012)

Vitamina C. factor terapeutica
por: Gutierrez López, Arnoldo
Publicado: (1944)

Apuntes sobre la vitamina "C"
por: Larumbe Reimers, Max E.
Publicado: (1949)

Determinacion de vitamina C en semillas
por: Castaneda Figueroa, Teresita del Nino Jesus
Publicado: (1954)

La vitamina "C" y la boca
por: Irigoyen Camacho, Maria Esther Josefina
Publicado: (1979)

Extracción de colorantes y oleorresinas de 2 variedades de Capsicum annuum L. (chile catarina y chile costeño)
por: Flores Duarte, Nadia
Publicado: (2009)

El acido ascorbico (vitamina C.) en estomatologia
por: Marquez Iturriaga, Francisco
Publicado: (1942)

Propiedades y aplicaciones de la vitamina C
por: Rodriguez Zebadua, Josefa
Publicado: (1952)

Determinacion de vitamina C en semillas frescas
por: Zamudio Nieto, Maria de Lourdes
Publicado: (1955)

Contenido de vitamina C en frutas mexicanas
por: Viesca y Viesca, Amelia
Publicado: (1942)

Deficiencia y toxicidad de la vitamina C
por: Moreno de la Cruz, Karen
Publicado: (2006)

Autoeliminacion de la vitamina C en la orina
por: Glass R., Maria Luisa Ruth
Publicado: (1952)

Nuevas valoraciones de vitamina C en alimentos mexicanos
por: Magaña Lozano, Maria de Lourdes
Publicado: (1951)

Dosificación de vitamina C en la orina humana
por: García Durand, Josefina
Publicado: (1942)

La vitamina C y sus relaciones en estomatologia
por: Rodriguez Montiel, J. Jesus Leopoldo
Publicado: (1969)

Determinacion colorimetrica de rutina en presencia de vitamina C
por: Guzman Hernandez, Maria Teresa
Publicado: (1966)

La vitamina c y su efecto en el periodonto
por: Martínez Bruno, Diana Yaneth
Publicado: (2013)

Desarrollo de una formulacion para tabletas de vitamina C
por: Bucio Carrillo, Enriqueta
Publicado: (1994)

Desarrollo de un metodo automatico para determinar vitamina C
por: Ruiz Bolaños, Araceli
Publicado: (2006)

Dosificacion de vitamina C en pacientes sifiliticos bajo tratamiento arsenical
por: Ortiz Cano, Clara
Publicado: (1946)

Estudio del limon mexicano : minerales, vitamina C en el jugo
por: Shirasago Alonso, Roberto
Publicado: (1947)

Dosificacion de vitamina C, en derrames cavitarios : exudados y trasudados
por: Villagomez Cárdenas, Enriqueta
Publicado: (1948)

Vitamina C en alimentos mexicanos nuevos metodos de determinacion cuantitativa
por: Flores Trejo, Rosa Ma.
Publicado: (1958)

Nuevas determinaciones de vitamina C en plantas mexicanas comestibles y no comestibles
por: Torre Macias, Luz Maria de la
Publicado: (1944)

Alteraciones periodontales por deficiencia de vitamina C en niños y adolescentes
por: Villeda Romero, Maria Esther
Publicado: (2000)

Valoracion de tabletas masticables de vitamina C, manufacturadas por compresion directa
por: Guevara Flores, Lilian
Publicado: (1995)

Efectos de la vitamina "C" acido ascorbico sobre la enfermedad periodontal
por: Cerero Castellanos, Elvia C.
Publicado: (1985)

Eliminacion urinaria de grandes dosis de vitamina C en el hombre
por: Noriega Muñoz de Cote, Manuel
Publicado: (1951)

Contribucion al estudio del contenido de vitamina C en la sangre
por: Bernot Couturier, Amada
Publicado: (1943)

Influencia del cocinado sobre el contenido en vitamina C de algunos alimentos
por: Gomez Yañez, Maria Luisa
Publicado: (1944)

Gomitas con jugo de frutas adicionadas con hierro, vitamina c y ácido fólico
por: Navarro Herrera, Dolores Adriana
Publicado: (2013)

Validacion del proceso de mezclado en la fabricacion de tabletas de vitamina C
por: Calva Davila, Juana Laura
Publicado: (2007)

Factores que afectan el contenido de vitamina C en espinaca (Spinacea oleracea L.) cosechada
por: Martinez Jimenez, Maricela
Publicado: (1984)

La vitamina C en odontologia: informe del servicio social en la ciudad de Durango
por: Romo G., Federico
Publicado: (1949)

Efecto de la temperatura y almacenamiento sobre la vitamina C en jugos de fruta
por: Brito Castrejon, Ma. Trinidad
Publicado: (1981)

Perfil sensorial analitico y afectivo de los chiles: Capsicum, annuum: poblano y ancho, y capsicum frutescens: jalapeno, mora y chipotle
por: Gutierrez García, Graciela, et al.
Publicado: (1994)

Guion experiemntal : validacion del proceso de fabricacion de tabletas masticables de vitamina c por comprension directa
por: Melendez Aguirre, Magdalena, et al.
Publicado: (2002)

Efecto del piroxicam (anti-inflamatorio no esteroideo), vitamina E y vitamina C sobre el grado de lipoperoxidacion en corazon de pollos predispuestos a sindrome ascitico y su relacion con eficiencia productiva
por: Villar Patiño, Gonzalo
Publicado: (1998)

La vitamina C
por: Turrent Oropesa, Eduardo
Publicado: (1943)