Elaboracion de helados en polvo

Elaboracion de helados en polvo

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Blancas Corella, Maria Teresa
Otras Contribuciones: Valenzuela, Guillermo Jose (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1990
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Ciencias Físico-Matemáticas e Ingenierías
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000123520
http://132.248.9.195/pmig2017/0123520/Index.html

Ejemplares similares

Ejemplares similares